Negroni


Ingrédients

La recette

Service

Ingrédients

1 volume 1 oz 3 cl DE CAMPARI
1 volume 1 oz 3 cl DE GIN
1 volume 1 oz 3 cl DE VERMOUTH ROUGE

La recette

1 VERSER LE CAMPARI, LE GIN ET LE VERMOUTH DIRECTEMENT DANS LE VERRE REMPLI DE GLAÇONS.
2 GARNIR D’UNE TRANCHE D’ORANGE FRAÎCHE.

Service

Cocktail glass - tumbler
SERVIR DANS UN VERRE ROCK TUMBLER

QUEL GOÛT A LE NEGRONI?

Avec un profil de saveurs délicieusement singulier, le Negroni est le cocktail classique le plus vendu au monde, selon le rapport annuel des marques 2022 de Drinks International.

Le Campari est un élément phare du Negroni dont il est l’un des ingrédients officiels comme le confirme l’International Bartenders Association (IBA).

LE PREMIER NEGRONI

Le cocktail Negroni a vu le jour à Florence en 1919. Il aurait été créé par Fosco Scarselli dans son bar, le Café Casoni, à la demande du célèbre comte Camilo Negroni qui souhaitait corser son cocktail préféré, l’Americano, en remplaçant l’eau gazeuse par une pointe de Gin. Scarselli ajouta une tranche d’orange au lieu du zeste de citron habituel, et à ce moment-là, naquit le Negroni.

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CAMPARI SPRITZ

La simplicité est souvent la clé du succès. Pétillant et rafraichissant, le Campari Spritz est un cocktail aromatique à l’amertume savoureuse.

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