Cocktails

  • Americano
    AMERICANO

    Eén slok en je bent verkocht, dankzij de bijzondere textuur van deze cocktail en de speciale mix van smaken. Er bestaan vele legendes en verhalen over hoe deze cocktail aan zijn naam kwam. In elk geval is de Americano een van de favoriete cocktails van James Bond (hij bestelt er een in de film 007 Casino Royale). De Americano staat bovendien op de officiële cocktaillijst van de IBA (International Bartenders Association). Overal ter wereld worden IBA-cocktails bereid volgens dit originele recept.

    • - 1 deel (1 oz, 3 cl) Campari
      - 1 deel (1 oz, 3 cl) rode vermout
      - een scheut bruiswater


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Giet al de ingrediënten rechtstreeks in een 'old fashioned' glas (tumbler).
      2) Vul het glas met ijsblokjes.
      3) Voeg een scheut bruiswater toe.
      4) Garneer met een schijfje sinaasappel of een citroenschil.

    AMERICANO
    Rock Tumbler Glass
    Rock tumbler

     

    Inhoud: vanaf 20cl

    Dit glas wordt vaak gebruikt om een simpel aperitief of een drankje 'on the rocks' te bereiden.

  • Negroni
    NEGRONI

    Een eenvoudige en evenwichtige cocktail die wordt beschouwd als een van de beroemdste Italiaanse cocktails ter wereld. Dit drankje werd uitgevonden in 1919 door graaf Negroni. Die vroeg namelijk om een Americano met een beetje gin in plaats van sodawater, ter ere van zijn laatste reis naar Londen. De graaf vond de nieuwe cocktail bijzonder lekker, en het drankje werd uiteindelijk naar hem vernoemd. De Negroni staat vandaag op de officiële cocktaillijst van de IBA (International Bartenders Association). Overal ter wereld worden IBA-cocktails bereid volgens dit originele recept.
     

    • - 1 deel (1 oz, 3 cl) Campari
      - 1 deel (1 oz, 3 cl) gin
      - 1 deel (1 oz, 3 cl) rode vermout
      - 1 schijfje sinaasappel


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Doe alle ingrediënten rechtstreeks in een tumbler gevuld met ijs.
      2) Garneer met een schijfje sinaasappel.
       

    Negroni
    Rock Tumbler Glass
    Rock tumbler

     

    Inhoud: vanaf 20cl

    Dit glas wordt vaak gebruikt om een simpel aperitief of een drankje 'on the rocks' te bereiden.

  • BOULEVARDIER
    BOULEVARDIER

    Deze cocktail werd uitgevonden tijdens het alcoholverbod of de drooglegging in de Verenigde Staten en wordt geserveerd in Amerikaanse stijl. De Boulevardier bevat verschillende Europese ingrediënten en heeft een rijke, intrigerende en intense smaak.

    • - 1 delen (1 oz, 3 cl) Campari
      - 1 delen (1 oz, 3 cl) rode vermout
      - 1 delen (1 oz, 3 cl) bourbon


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Doe alle ingrediënten in een mengbeker met ijsblokjes.
      2) Roer goed en filter in een cocktailglas.
      3) Garneer met een citroenkrul.

    BOULEVARDIER
    Cocktail Glass
    Cocktailglas

     

    Inhoud: 16 cl-24cl

    Dit glas wordt vaak gebruikt voor de bereiding van zogenaamde 'straight up' cocktails met alcohol. Deze cocktails worden meestal geschud en zonder ijs bereid in het glas.

  • CAMPARI ORANGE
    CAMPARI ORANGE

    De opvallende kleur en de zoete smaak maken deze cocktail uniek. De Campari Orange heette oorspronkelijk 'Garibaldi' (naar de soldaat die streed voor de Italiaanse eenwording), omdat deze cocktail twee ingrediënten samenbrengt uit het noorden en het zuiden van Italië. De Campari komt uit Milaan, de sinaasappels uit Zuid-Italië.

    • - 1 deel (1/4 oz, 4 cl) Campari
      - 3 delen (bovenop) sinaasappelsap


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Giet de ingrediënten in een groot glas gevuld met ijs.
      2) Garneer met een schijfje sinaasappel.

    Campari Orange
    Juice Glass
    Sapglas

    Inhoud: 40cl

    Zoals de naam al doet vermoeden, wordt dit glas vaak gebruikt om cocktails te serveren die bereid zijn met vruchtensappen.

  • NEGRONI SBAGLIATO
    NEGRONI SBAGLIATO

    In 1972 voegde Mirko Stocchetto, de barman van Bar Basso in Milaan, per ongeluk mousserende wijn in plaats van gin toe aan een Negroni. Hij merkte meteen dat deze variant helemaal nog zo slecht niet was! Zijn simpele vergissing leidde tot de uitvinding van een klassieke cocktail die nog steeds overal ter wereld wordt gedronken. Zo kwam de cocktail trouwens ook aan zijn naam, want het Italiaanse woord 'sbagliato' betekent 'verkeerd'. Een ideaal drankje voor wie houdt van bubbels, maar zonder dat de zo geliefde scherpe smaak van de Negroni verloren gaat.

    • - 1 deel (1 oz, 3 cl) Campari
      - 1 deel (1 oz, 3 cl) rode vermout
      - 1 deel (bovenop) Prosecco


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Doe de ingrediënten één voor één in een hoge tumbler met ijs.
      2) Garneer met een schijfje sinaasappel.

    Negroni Sbagliato
    Rock Tumbler Glass
    Rock tumbler

     

    Inhoud: vanaf 20cl

    Dit glas wordt vaak gebruikt om een simpel aperitief of een drankje 'on the rocks' te bereiden.

  • CAMPARI&TONIC
    CAMPARI TONIC

    Vaak geldt: hoe eenvoudiger, hoe beter! Dat zie je ook bij deze cocktail. Met een beetje tonic maak je een onweerstaanbare, verfrissende combinatie.

    • - 1 deel (5 cl) Campari
      - 3 delen (15 cl) tonic water


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Doe de ingrediënten één voor één in een bol glas gevuld met ijs.
      2) Garneer met een schijfje limoen.

    Balloon
    Bol glas

    Een rond (ballonvormig) cocktailglas met voet, ideaal voor het serveren van gin of cocktails.

    Het heeft een inhoud van ongeveer 415 ml en is 18 cm hoog.

  • CAMPARI SODA
    CAMPARI SODA

    Dit was het populairste drankje in bar Camparino, de bar die Davide Campari persoonlijk opende in 1915. Eenvoudig en gemakkelijk te maken, een perfect aperitief voor op een terrasje in de stad...

    • - 1 deel (1 1/4 oz, 3,75 cl) Campari
      - 3 delen (bovenop) bruiswater


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Bereid rechtstreeks in het glas.
      2) Giet de gekoelde Campari in het glas en doe er wat bruiswater bij.
      3) Garneer naar smaak met een schijfje sinaasappel.

    CAMPARI SODA
    Tulip
    Tulpglas

    Een tulpglas heeft een voet. De bovenkant van het glas is wat wijder zodat de smaak goed tot uiting komt. Het centrale gedeelte van het glas is bol.

  • SHAKEN CAMPARI
    SHAKEN CAMPARI

    De Campari en de cocktailshaker werden zowat op hetzelfde moment uitgevonden, en ze vormden al snel een onafscheidelijk duo. Samen geven ze altijd bijzondere resultaten, zoals deze snelle en ongecompliceerde cocktail: eenvoudig maar elegant! Shaken Campari is een van de beste manieren om te genieten van de complexe smaakervaring van Campari.

    • - 1 deel (2 oz, 6 cl) Campari


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Shake alle ingrediënten goed met ijs en giet in een gekoeld cocktailglas.

    CAMPARI SHAKERATO
    Cocktail Glass
    Cocktailglas

     

    Inhoud: 16 cl-24cl

    Dit glas wordt vaak gebruikt voor de bereiding van zogenaamde 'straight up' cocktails met alcohol. Deze cocktails worden meestal geschud en zonder ijs bereid in het glas.

  • CAMPARI ON THE ROCKS
    CAMPARI ON THE ROCKS

    De eenvoudigste en meest klassieke manier om de veelzijdigheid van Campari te ontdekken en te appreciëren. Het ijs versterkt de onmiskenbare toets van bitterheid, die droog en sterk doordringt in de mond. Het beste moment om te genieten van een Campari on the rocks? Het aperitief, natuurlijk!

    • - 1 deel (2 oz, 6 cl) Campari


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Bereid deze cocktail rechtstreeks in een met ijs gevuld glas.
      2) Giet de Campari in het glas.
      3) Garneer met een schijfje sinaasappel.

    Rock Tumbler Glass
    Rock tumbler

     

    Inhoud: vanaf 20cl

    Dit glas wordt vaak gebruikt om een simpel aperitief of een drankje 'on the rocks' te bereiden.

  • Mi-To
    Mi-To

    Italië, rond 1870. Campari Bitter (uit Milaan) ontmoet Cinzano Vermout (uit Turijn). Een ontmoeting die alles veranderde. De naam Mi-To klinkt als het Italiaanse woord voor 'mythe' - en dat hoeft niet te verbazen!

    • - 1 deel (1 oz - 3 cl) Campari
      - 1 deel (1 oz - 3 cl) rode vermout


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Giet de ingrediënten één voor één in een tumbler met ijs.
      2) Garneer met een sinaasappelkrul.

    Tulip
    Tulpglas

    Een tulpglas heeft een voet. De bovenkant van het glas is wat wijder zodat de smaak goed tot uiting komt. Het centrale gedeelte van het glas is bol.

  • OLD PAL
    OLD PAL

    De 'stars and stripes'-versie van de Negroni.
    Deze cocktail maakt gebruik van een typisch Amerikaanse drank - rye whisky of roggewhisky - in plaats van gin en werd beroemd in de jaren vijftig. De Old Pal is sterk en fascinerend, net als de beroemde Hollywoodacteurs uit die tijd, die dan ook bijzonder gesteld waren op deze cocktail.

    • - 1 deel (1 oz - 3 cl) Campari
      - 1 deel (1 oz - 3 cl) roggewhisky
      - 1 deel (1 oz - 3 cl) droge vermout


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Doe alle ingrediënten in een mengbeker gevuld met ijsblokjes.
      2) Roer goed en filter in een cocktailglas.
      3) Garneer met sinaasappelschil en een rode cocktailkers.

    Cocktail Glass
    Cocktailglas

     

    Inhoud: 16 cl-24cl

    Dit glas wordt vaak gebruikt voor de bereiding van zogenaamde 'straight up' cocktails met alcohol. Deze cocktails worden meestal geschud en zonder ijs bereid in het glas.

  • CAMPARI MILANO
    CAMPARI MILANO

    De Campari Milano is een nieuwe interpretatie van de Campari Spritz. Een vleugje munt en vlierbloesemsiroop zorgen voor een onverwacht frisse smaakervaring. Ideaal voor warme zomeravonden.

    • - 1 deel (1 1/2 oz, 4,5 cl) Campari
      - 1 deel (1 oz, 3 cl) vlierbloesemsiroop
      - 3 delen (3 oz, 9 cl) prosecco
      - 5 muntblaadjes


      Zo maak je deze cocktail:
      1) Bereid rechtstreeks in een met ijs gevuld glas.
      2) Giet eerst de prosecco in het glas, dan de vlierbloesemsiroop en tot slot de Campari.
      3) Garneer met verse muntblaadjes en roer voorzichtig.

    Wine Glass
    Wijnglas

    Inhoud 30 cl - 60cl

    Dit glas is tegenwoordig erg populair voor cocktails op basis van prosecco.

<p>The Mixology Map</p>

The Mixology Map

Welke Campari-cocktail past bij jou? Ontdek het hier.

1Kies je favoriete alcoholhoudende drank

2Choose your favourite spirit

Your choice is:
AMERICANO
AMERICANO
Negroni
NEGRONI
BOULEVARDIER
BOULEVARDIER
CAMPARI ORANGE
CAMPARI ORANGE
NEGRONI SBAGLIATO
NEGRONI SBAGLIATO
CAMPARI TONIC
CAMPARI TONIC
CAMPARI SODA
CAMPARI SODA
SHAKEN CAMPARI
SHAKEN CAMPARI
CAMPARI ON THE ROCKS
CAMPARI ON THE ROCKS
Mi-To
Mi-To
OLD PAL
OLD PAL
CAMPARI MILANO
CAMPARI MILANO