Cocktails

  • Americano
    AMERICANO

    Un cocktail que vous allez adorer dès la première gorgée grâce à sa texture spéciale et à son remarquable mélange de saveurs. Il existe de nombreuses légendes et histoires sur l'origine du nom de ce cocktail, mais une chose est sûre: c'est l'un des préférés de James Bond (il en commande un dans Casino Royale). L’Americano fait partie de la liste officielle de cocktails de l’Association internationale des barmen (IBA, International Bartending Association) et les cocktails IBA sont préparés dans le monde entier selon cette recette originale.
     

    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de Red Vermouth
      - Trait d'eau gazeuse


      Préparation:
      1) Versez les ingrédients directement dans un verre à whisky.
      2) Ajoutez des glaçons.
      3) Ajoutez un filet d'eau gazeuse.
      4) Garnissez d'une tranche d'orange ou d'un zeste de citron.

    アメリカーノ
    Rock Tumbler Glass
    Verre Rock droit

    Taille: à partir de 20 cl

    Il est couramment utilisé pour servir des apéritifs purs ou des boissons «sur glace».

  • Negroni
    NEGRONI

    Simple et équilibré, il est considéré comme l’un des plus célèbres cocktails italiens au monde. Inventé en 1919 par le Comte Negroni, qui demanda d’ajouter un trait de gin plutôt que de l'eau gazeuse dans son americano en l’honneur de son dernier voyage à Londres, le cocktail a finalement été nommé d'après le Comte, qui l'adorait. Le Negroni fait partie de la liste officielle de cocktails de l’Association internationale des barmen (IBA, International Bartending Association) et les cocktails IBA sont préparés dans le monde entier selon cette recette originale.
     

    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de gin
      - 1 part (3 cl) de vermouth rouge
      - 1 tranche d'orange


      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients directement dans un verre rempli de glace.
      2) Garnissez d'une tranche d'orange.

    ネグローニ
    Rock Tumbler Glass
    Verre Rock droit

    Taille: à partir de 20 cl

    Il est couramment utilisé pour servir des apéritifs purs ou des boissons «sur glace».

  • BOULEVARDIER
    BOULEVARDIER

    Inventé au temps de la prohibition et servi dans le style américain, le Boulevardier mélange des ingrédients européens et possède un goût riche, intense et fascinant.

    • - 2 parts (3 cl) de Campari
      - 2 parts (3 cl) de vermouth rouge
      - 3 parts (9 cl) de bourbon

       

      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
      2) Remuez bien et filtrez dans un verre à cocktail bien frais.
      3) Garnissez d'un zeste de citron.

       

    ブールヴァーディエ
    Cocktail Glass
    Verre à cocktail

    Taille: de 16 à 24 cl

     

    Le verre à cocktail est couramment utilisé pour préparer des cocktails alcoolisés « straight up » sans glace dans le verre, généralement secoués

  • CAMPARI ORANGE
    CAMPARI ORANGE

    Sa jolie couleur et sa saveur sucrée rendent ce cocktail unique. Le Campari orange tire son nom de Garibaldi, le soldat qui combattit pour le mouvement d’unification de l’Italie, car il combine deux ingrédients qui viennent du nord et du sud de l’Italie: le Campari provient de Milan, et les oranges du sud.

    • - 1 part (4 cl) de Campari
      - 3 parts de jus d'orange


      Préparation:
      1) Versez les ingrédients dans un grand verre rempli de glace.
      2) Garnissez d'une tranche d'orange.

    カンパリ・オレンジ
    Juice Glass
    Verre à jus

    Taille: 40 cl

    Comme son nom l'indique, il est généralement utilisé pour servir des cocktails à base de jus de fruits.

  • NEGRONI SBAGLIATO
    NEGRONI SBAGLIATO

    En 1972, au Bar Basso de Milan, Mirko Stocchetto utilisa par erreur du mousseux plutôt que du gin dans un Negroni. Il comprit ensuite que cette variante tenait la route et cette humble erreur mena à la création d’un classique toujours apprécié à travers le monde aujourd'hui et dont il tire son nom: en effet, « sbagliato » signifie erreur en italien. Idéal pour ceux qui souhaitent profiter de quelques « bulles » sans vouloir oublier le goût classique du Negroni qu'ils connaissent et apprécient.

    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de vermouth rouge
      - 1 part de Prosecco


      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients dans un verre à cocktail rempli de glace.
      2) Garnissez d'une tranche d’orange.

    ネグローニ・ズバリアート
    Rock Tumbler Glass
    Verre Rock droit

    Taille: à partir de 20 cl

    Il est couramment utilisé pour servir des apéritifs purs ou des boissons «sur glace».

  • CAMPARI TONIC
    CAMPARI TONIC

    La simplicité est souvent la clé d'un meilleur résultat, comme en témoigne cette boisson. Il suffit d'une touche de tonic pour réaliser un cocktail irrésistible et désaltérant.

    • - 1 part (3,75 cl) de Campari
      - 3 parts de tonic


      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients dans un verre ballon rempli de glace.
      2) Garnissez d'une tranche d'orange.

    Balloon
    Verre Ballon

    Un verre à cocktail avec un bol en forme de ballon, idéal pour servir du gin ou des cocktails.

    D'une contenance d'environ 415 ml et de 18 cm de haut.

  • CAMPARI SODA
    CAMPARI SODA

    C'était la boisson la plus populaire au bar Camparino ouvert par Davide Campari lui-même en 1915. Simple et facile, l'apéritif parfait quand on est en ville.

    • - 1 part (6 cl) de Campari
      - 3 parts d'eau gazeuse


      Préparation:
      1) Versez directement dans le verre.
      2) Versez le Campari frais et complétez avec de l'eau gazeuse.
      3) Garnissez avec une tranche d'orange si vous le souhaitez.

    カンパリ & ソーダ
    Tulip
    Verre tulipe

    Un verre à pied, dans lequel la partie supérieure du verre ressort un peu pour former une lèvre sur la tête et le corps est bulbeux.

  • SHAKEN CAMPARI
    SHAKEN CAMPARI

    Le Campari et le shaker ont été inventés presqu'au même moment et sont rapidement devenus inséparables. Voilà sans doute pourquoi ils créent quelque chose de spécial. Rapide, simple et élégant, c'est l'une des meilleures manières de profiter de la saveur complexe de Campari.

    • - 1 part (6 cl), de Campari


      Préparation:
      1) Remuez avec de la glace et versez dans un verre à cocktail frais.

    カンパリ・シェカラート
    Cocktail Glass
    Verre à cocktail

    Taille: de 16 à 24 cl

     

    Le verre à cocktail est couramment utilisé pour préparer des cocktails alcoolisés « straight up » sans glace dans le verre, généralement secoués

  • CAMPARI ON THE ROCKS
    CAMPARI ON THE ROCKS

    Le moyen le plus simple et le plus classique de découvrir et de savourer la complexité de Campari. La glace renforce la touche d'amertume pour une entrée forte et sèche en bouche. Le meilleur moment pour en profiter? L'heure de l'apéritif, évidemment.

    • - 1 part (6 cl), de Campari


      Préparation:
      1) Préparez ce cocktail directement dans un verre rempli de glace.
      2) Versez le Campari.
      3) Garnissez d'une tranche d’orange.

    Rock Tumbler Glass
    Verre Rock droit

    Taille: à partir de 20 cl

    Il est couramment utilisé pour servir des apéritifs purs ou des boissons «sur glace».

  • Mi To
    Mi To

    Italie, aux alentours de 1870. Campari amer (de Milan) associé au Cinzano vermouth (de Turin). Une rencontre qui a tout changé. Pas étonnant que le nom Mi-To sonne en italien exactement comme le mot « Mythe »!

     

    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de red vermouth


      Préparation:
      1) Versez dans un verre rempli de glace.
      2) Garnissez d'un zeste d'orange.

    Tulip
    Verre tulipe

    Un verre à pied, dans lequel la partie supérieure du verre ressort un peu pour former une lèvre sur la tête et le corps est bulbeux.

  • OLD PAL
    OLD PAL

    C'est la version américaine du Negroni. Il utilise l'alcool américain typique, le whisky de seigle, au lieu du gin et est devenu célèbre dans les années 50. Il est à la fois fort et fascinant, à l'instar de ses célèbres amateurs, les stars masculines de l'Hollywood de l'époque.

     


    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de whisky de seigle
      - 1 part (3 cl) de vermouth sec


      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
      2) Mélangez et filtrez dans un verre à cocktail frais.
      3) Garnissez d'un zeste d'orange et d'une tomate cerise cocktail.

       

    Cocktail Glass
    Verre à cocktail

    Taille: de 16 à 24 cl

     

    Le verre à cocktail est couramment utilisé pour préparer des cocktails alcoolisés « straight up » sans glace dans le verre, généralement secoués

  • CAMPARI MILANO
    CAMPARI MILANO

    Le Campari Milano est une nouvelle réinterprétation du Campari Spritz avec une touche de menthe et du sirop de sureau qui donne une saveur fraîche inattendue. Idéal pour les chaudes nuits d'été. 

     


    • - 1 part (4,5 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de sirop de sureau
      - 3 parts (9 cl) de Prosecco
      - 5 feuilles de menthe


      Préparation:
      1) Préparez directement dans un verre rempli de glace.
      2) Versez d'abord le Prosecco, ensuite le sirop de sureau et enfin le Campari.
      3) Garnissez de feuilles de menthe fraîche et remuez doucement.

    Wine Glass
    Verre à vin

    Taille: de 30 à 60 cl

    Ce verre est récemment devenu populaire pour les cocktails à base de Prosecco.

<p>The Mixology Map</p>

The Mixology Map

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BOULEVARDIER
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NEGRONI SBAGLIATO
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CAMPARI TONIC
CAMPARI TONIC
CAMPARI SODA
CAMPARI SODA
SHAKEN CAMPARI
SHAKEN CAMPARI
CAMPARI ON THE ROCKS
CAMPARI ON THE ROCKS
Mi To
Mi To
OLD PAL
OLD PAL
CAMPARI MILANO
CAMPARI MILANO