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Negroni


Ingredienti e dosi

Preparazione

Serving

Ingredienti e dosi

1 parte 1 oz 3 cl DI CAMPARI
1 parte 1 oz 3 cl DI GIN
1 parte 1 oz 3 cl DI VERMOUTH ROSSO

Preparazione

1 VERSARE CAMPARI, IL GIN E IL VERMOUTH ROSSO DIRETTAMENTE ALL’INTERNO DI UN ROCK TUMBLER GLASS COLMO DI GHIACCIO, MESCOLARE PER CIRCA 10/15 SECONDI CON L’AIUTO DI UN BARSPOON
2 GUARNIRE CON UNA FETTINA DI ARANCIA ED UNA SCORZA DI LIMONE

Serving

Cocktail glass - tumbler
SERVIRE IN UN ROCK TUMBLER GLASS
campari-negroni-gusto

TUTTO IL GUSTO DI NEGRONI

È il suo carattere carismatico e deciso che rende il Negroni il cocktail più amato* al mondo. Campari è il vero “cuore rosso” del Negroni: a confermarlo è la lista cocktail IBA (International Bartenders Association) che lo menziona come uno dei suoi ingredienti ufficiali.

*Fonte: Drinks International Brands Report 2022

IL PRIMO NEGRONI

Firenze, 1919 – Il cocktail Negroni si dice sia stato creato da Fosco Scarselli nel suo bar, Caffè Casoni, dopo che il rinomato conte Camillo Negroni gli chiese di rinforzare il suo cocktail preferito – l’Americano – sostituendo la soda con una spruzzata di gin. Scarselli aggiunse una fetta d’arancia per guarnire, piuttosto che la solita scorza di limone: in quel momento nacque la ricetta del cocktail Negroni.

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Campari Spritz

La semplicità è spesso la chiave per il successo. Un Cocktail da aperitivo pieno di gusto, enfatizzato dalle frizzanti note aromatiche del prosecco.

Americano

Un cocktail che conquista al primo sorso grazie alla sua texture vellutata e allo straordinario accostamento di sapori. Ci sono molte leggende e storie sull’origine del suo nome, c’è chi dice sia nato come variazione del Mi-To, il cocktail amato dai turisti americani che avevano l’abitudine di chiedere un’aggiunta di soda, chi invece sia stato un omaggio al pugile Primo Carnera detto appunto “l’americano”.

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