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HomeI nostri cocktailAltri Cocktail Campari

QUANDO L’ISTINTO CREATIVO SI COMBINA CON UN PROFILO AROMATICO COME QUELLO DI CAMPARI, I COCKTAIL DA APERITIVO, E NON, ASSUMONO UNA NUOVA PROFONDITÀ E COMPLESSITÀ, ESALTANDO TUTTA LA RAFFINATEZZA DELLE NOTE AMARE. SCOPRI ALTRI COCKTAIL CAMPARI ISPIRATI DALLA RED PASSION.

Boulevardier

Un cocktail proibizionista dal gusto ricco e intrigante

Questo celebre cocktail è stato creato dal leggendario barista Harry McElhone dell’Harry’s Bar di Parigi durante gli anni del proibizionismo, dopo aver lasciato gli Stati Uniti. Harry ha coniugato le sue radici americane con lo stile di vita europeo, combinando bourbon, Campari e vermouth rosso dolce per creare un cocktail classico dal sapore ricco e intenso.

INGREDIENTI E DOSI:

2 parti (1oz/3cl) di Campari
2 parti (1oz/3cl) di vermouth dolce
3 parti (1.5oz/4.5cl) di Bourbon whiskey

RICETTA ORIGINALE:

1) Versare gli ingredienti in un mixing glass con cubetti di ghiaccio
2) Mescolare bene e versare in un bicchiere da cocktail freddo
3) Guarnire con una scorza di limone

Negroni Sbagliato

Un pioniere delle reinterpretazioni dei classic cocktail da aperitivo e non solo

Il Negroni Sbagliato è stato inventato nel 1972 da Mirko Stocchetto al Bar Basso di Milano. E come tutte le grandi creazioni, è nato un po’ per caso. Quando gli fu chiesto di preparare un Negroni, Stocchetto versò del prosecco al posto del gin: nacque così un nuovo, grande classico. Ancora oggi, il Negroni Sbagliato continua ad allietare i momenti di convivialità in tutto il mondo. Con un nome che racconta la sua storia.

INGREDIENTI E DOSI:

1 parte (1oz/3cl) di Campari
1 parte (1oz/3cl) di Vermouth Rosso
Top di prosecco

RICETTA ORIGINALE:

1) Miscelare in un rock tumbler glass con ghiaccio
2) Guarnire con una fetta d’arancia

CAMPARI SHAKERATO

Deliziosamente semplice e veloce, uno dei modi migliori per godersi la complessità del Campari

Campari e lo shaker furono inventati quasi contemporaneamente, diventando immediatamente una combo inseparabile nel mondo della mixology. Forse è per questo che, insieme, creano qualcosa di così speciale: l’aperitivo con Campari.

INGREDIENTI E DOSI:

1 parte (2oz/6cl) di Campari

RICETTA ORIGINALE:

Agitare bene insieme al ghiaccio e versare in un bicchiere da cocktail ben freddo

MI-TO

Un incontro che ha cambiato la mixology

Il Campari, di Milano, e Vermouth rosso, di Torino si sono “incontrati” intorno al 1870, creando qualcosa di eccezionale. Non c’è da meravigliarsi che il nome Mi-To, crasi delle sigle dei due capoluoghi, possa essere letto anche nell’accezione di “leggenda”.

INGREDIENTI E DOSI:

1 parte (1oz/3cl) di Campari
1 parte (1oz/3cl) di Vermouth rosso

RICETTA ORIGINALE:

1) Mescolare tutti gli ingredienti insieme al ghiaccio e versare in un bicchiere ben freddo
2) Guarnire con buccia d’arancia.

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