WEITERE
KLASSISCHE CAMPARI-COCKTAILS


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WENN SICH KREATIVER INSTINKT MIT EINEM SO DYNAMISCHEN GESCHMACKSPROFIL, WIE DEM VON CAMPARI VERBINDET, KÖNNEN COCKTAILS EINE NEUE TIEFE UND KOMPLEXITÄT ANNEHMEN UND EINE GEWISSE RAFFINESSE AUSDRÜCKEN, DIE GLEICHBEDEUTEND MIT DEM BITTER IST. ENTDECKEN SIE WEITERE KLASSISCHE COCKTAILS, DIE VON RED PASSION INSPIRIERT SIND.

CAMPARI & SODA

Der Campari & Soda wurde schon vor über einem Jahrhundert im Camparino in der Galleria serviert und war das beliebteste Getränk auf der Speisekarte.. Der Campari & Soda des Camparino wurde mit einer einzigartigen, innovativen Soda-Maschine im Keller des Lokals hergestellt, um das ultimative Mailänder Aperitivo Erlebnis mit dem richtigen Verhältnis von Bitterkeit und Schaum im Glas bieten zu können. Es ermöglicht es Ihnen, die Quintessenz der Campari-Erlebnisses zu erfahren und den Charme einer zeitlosen Ikone zurückzubringen.

CAMPARI & SODA ZUTATEN:

1 Teil / 3cl Campari
3 Teile / 9cl Sodawasser

DAS REZEPT FÜR CAMPARI & SODA:

1) WIR DIREKT IM GLAS ZUBEREITET
2) GIESSEN SIE DEN GEKÜHLTEN CAMPARI IN DAS GLAS UND FÜLLEN SIE ES MIT SODAWASSER AUF.

Americano

Die perfekte Mischung aus zwei italienischen Spirituosen, Campari und Vermouth und Soda.

Um 1860 kreiert und erstmals im Caffé Campari serviert, war er ursprünglich wegen seiner zwei Hauptzutaten als Milano-Torino bekannt: Campari aus Mailand und süßer Wermut aus Turin. Der Cocktail wurde später aufgrund seiner Beliebtheit bei amerikanischen Touristen/Touristinnen um die Jahrhundertwende und vor der Prohibition umbenannt.

AMERICANO ZUTATEN:

1 Teil / 3cl Campari
1 Teil / 3cl süßer Wermut
Ein Spritzer Sodawasser

DAS AMERICANO-REZEPT:

1) DIE ZUTATEN DIREKT IN EIN GLAS GEBEN.
2) DAS GLAS MIT EISWÜRFELN BEFÜLLEN.
3) EINEN SPRITZER SODAWASSER HINZUFÜGEN.
4) MIT EINER ORANGENSCHEIBE UND EINER ZITRONENZESTE GARNIEREN

Boulevardier

Ein Prohibitionscocktail mit einem sehr verlockenden Geschmack.

Dieser berühmte Cocktail wurde vom legendären Barkeeper Harry McElhone von Harry’s Bar in Paris während der Prohibitionsjahre kreiert, nachdem Harry aus den USA weggezogen war. Harry verband seine amerikanischen Wurzeln mit dem europäischen Lebensstil, indem er Bourbon mit Campari und süßem rotem Wermut kombinierte, um den klassischen Cocktail mit einem reichen und intensiven Geschmack zu kreieren.

BOULEVARDIER ZUTATEN:

2 Teile / 3cl Campari
2 Teile / 3cl süßer Wermut
3 Teile / 4,5cl Bourbon whiskey

DAS BOULEVARDIER-REZEPT:

1) DIE ZUTATEN IN EIN RÜHRGLAS MIT EISWÜRFELN GEBEN.
2) GUT UMRÜHREN UND IN EIN GEKÜHLTES COCKTAILGLAS ABSEIHEN.
3) MIT EINER ZITRONENSPALTE GARNIEREN.

Negroni Sbagliato

Ein Pionier der Neuinterpretation klassischer Cocktails

Der Negroni Sbagliato wurde 1972 von in der Bar Basso in Mailand von Mirko Stocchetto erfunden, der diese Variante eines Klassikers zufällig kreierte. Als er gebeten wurde, einen Negroni zu machen, gab Stocchetto Prosecco statt Gin hinzu und so wurde ein „neuer Klassiker“ geboren. Der Cocktail wird auch heute noch auf der ganzen Welt getrunken und sein Name verrät die Geschichte seiner Entstehung, denn „sbagliato“ bedeutet auf italienisch so viel wie „falsch“.

NEGRONI SBAGLIATO ZUTATEN:

1 Teil / 3cl Campari
1 Teil / 3cl Roter Wermut
1 Teil / 3cl Schaumwein randvoll auffüllen

DAS NEGRONI-SBAGLIATO-REZEPT:

1) Ein Longdrinkglas oder hohes Wasserglas mit Eis füllen.
2) Mit einer Orangenscheibe garnieren.

CAMPARI SHAKERATO

Schnell und einfach, eine der besten Möglichkeiten, die Komplexität der roten Flüssigkeit zu genießen.

Campari und der Shaker wurden fast zur gleichen Zeit erfunden, und so wurden die beiden natürlich zu einem Paar. Vielleicht ist das der Grund, warum sie zusammen etwas so Besonderes schaffen.

ZUTATEN FÜR CAMPARI SHAKERATO:

1 Teil / 6cl Campari

DAS REZEPT FÜR CAMPARI SHAKERATO:

Mit Eis gut schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas geben.

MI-TO

Eine Begegnung, die die „Mixologie“ veränderte

Campari bitter (hergestellt in Mailand) und roter Wermut (hergestellt in Turin) kamen um 1870 zusammen und erschufen etwas Außergewöhnliches. Es ist kein Wunder, dass der Name Mi-To genau wie das italienische Wort für „Mythos“ klingt.

MI-TO ZUTATEN:

1 Teil / 4,5cl Campari
1 Teil /4,5cl Roter Wermut

DAS MI-TO-REZEPT::

1) Alle Zutaten mit Eis verrühren und in ein eiskaltes Glas abseihen
2) Mit Orangenzeste garnieren

AMALFI

ZUTATEN FÜR AMALFI:

1 Teil / 1oz / 4cl 4cl Campari
2 Teile / 2oz / 8cl 8cl Bitterlemon
1 Spritzer frische Grapefruit oder Grapefruitsaft
1 Grapefruit-Spalte oder -Scheibe

DAS REZEPT FÜR AMALFI:

Campari auf viel Eis in ein Weinglas geben, 1 Spritzer frische Grapefruit oder Grapefruitsaft dazugeben, mit Bitterlemon aufgießen.

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