AMERICANO
Eén slok en je bent verkocht, dankzij de bijzondere textuur van deze cocktail en de speciale mix van smaken. Er bestaan vele legendes en verhalen over hoe deze cocktail aan zijn naam kwam. In elk geval is de Americano een van de favoriete cocktails van James Bond (hij bestelt er een in de film 007 Casino Royale). De Americano staat bovendien op de officiële cocktaillijst van de IBA (International Bartenders Association). Overal ter wereld worden IBA-cocktails bereid volgens dit originele recept.
-
- 1 deel (1 oz, 3 cl) Campari
- 1 deel (1 oz, 3 cl) rode vermout
- een scheut bruiswater
Zo maak je deze cocktail:
1) Giet al de ingrediënten rechtstreeks in een 'old fashioned' glas (tumbler).
2) Vul het glas met ijsblokjes.
3) Voeg een scheut bruiswater toe.
4) Garneer met een schijfje sinaasappel of een citroenschil.
Inhoud: vanaf 20cl
Dit glas wordt vaak gebruikt om een simpel aperitief of een drankje 'on the rocks' te bereiden.