Der Campari Amalfi ist eine erfrischend bittersüße Kombination aus Campari, Bitter Lemon und Grapefruit, die neben dem Geschmack auch durch die auffallend korallenrote Farbe im Gedächtnis bleibt.
Campari auf viel Eis in ein Weinglas geben, 1 Spritzer frische Grapefruit oder Grapefruitsaft dazugeben, mit Bitterlemon aufgießen. Fertigen Drink mit einer Grapefruit- Spalte oder Scheibe garnieren.