Em 1972, Mirko Stocchetto, no Bar Basso em Milão, adicionou vinho espumante em vez do gim, por engano, a um Negroni. Ele então percebeu que esta variação tinha algum sentido e este humilde erro levou à criação de um coquetel clássico que é apreciado até hoje em todo o mundo, e quanto ao seu nome: de fato, em italiano "sbagliato" significa engano. Ideal para aqueles que querem desfrutar de algumas "bolhas", sem ter que esquecer o sabor clássico acentuado de Negroni que eles conhecem e amam.
1 parte (1oz, 3cl) de Campari
1 parte (1oz, 3cl) de Vermute Vermelho
1 parte (por cima) de Vinho Espumante
Como preparar
1) Misture os ingredientes no copo tumbler com gelo.
2) Decore com uma fatia de laranja.
Tamanho: de 20cl
É comumente utilizada para servir aperitivos puros ou qualquer bebida "on the rocks".