Cocktails

Dit was het populairste drankje in bar Camparino, de bar die Davide Campari persoonlijk opende in 1915. Eenvoudig en gemakkelijk te maken, een perfect aperitief voor op een terrasje in de stad...

Eén slok en je bent verkocht, dankzij de bijzondere textuur van deze cocktail en de speciale mix van smaken. Er bestaan vele legendes en verhalen over hoe deze cocktail aan zijn naam kwam. In elk geval is de Americano een van de favoriete cocktails van James Bond (hij bestelt er een in de film 007 Casino Royale). De Americano staat bovendien op de officiële cocktaillijst van de IBA (International Bartenders Association). Overal ter wereld worden IBA-cocktails bereid volgens dit originele recept.

Italië, rond 1870. Campari Bitter (uit Milaan) ontmoet Cinzano Vermout (uit Turijn). Een ontmoeting die alles veranderde. De naam Mi-To klinkt als het Italiaanse woord voor 'mythe' - en dat hoeft niet te verbazen!

Een eenvoudige en evenwichtige cocktail die wordt beschouwd als een van de beroemdste Italiaanse cocktails ter wereld. Dit drankje werd uitgevonden in 1919 door graaf Negroni. Die vroeg namelijk om een Americano met een beetje gin in plaats van sodawater, ter ere van zijn laatste reis naar Londen. De graaf vond de nieuwe cocktail bijzonder lekker, en het drankje werd uiteindelijk naar hem vernoemd. De Negroni staat vandaag op de officiële cocktaillijst van de IBA (International Bartenders Association). Overal ter wereld worden IBA-cocktails bereid volgens dit originele recept.
 

Deze cocktail werd uitgevonden tijdens het alcoholverbod of de drooglegging in de Verenigde Staten en wordt geserveerd in Amerikaanse stijl. De Boulevardier bevat verschillende Europese ingrediënten en heeft een rijke, intrigerende en intense smaak.

Een verfrissende cocktail met een volle smaak, die nog wordt versterkt door het sprankelende aroma van de prosecco.

In 1972 voegde Mirko Stocchetto, de barman van Bar Basso in Milaan, per ongeluk mousserende wijn in plaats van gin toe aan een Negroni. Hij merkte meteen dat deze variant helemaal nog zo slecht niet was! Zijn simpele vergissing leidde tot de uitvinding van een klassieke cocktail die nog steeds overal ter wereld wordt gedronken. Zo kwam de cocktail trouwens ook aan zijn naam, want het Italiaanse woord 'sbagliato' betekent 'verkeerd'. Een ideaal drankje voor wie houdt van bubbels, maar zonder dat de zo geliefde scherpe smaak van de Negroni verloren gaat.

Vaak geldt: hoe eenvoudiger, hoe beter! Dat zie je ook bij deze cocktail. Met een beetje tonic maak je een onweerstaanbare, verfrissende combinatie.

De Campari en de cocktailshaker werden zowat op hetzelfde moment uitgevonden, en ze vormden al snel een onafscheidelijk duo. Samen geven ze altijd bijzondere resultaten, zoals deze snelle en ongecompliceerde cocktail: eenvoudig maar elegant! Shaken Campari is een van de beste manieren om te genieten van de complexe smaakervaring van Campari.