NEGRONI SBAGLIATO

NEGRONI SBAGLIATO
NEGRONI SBAGLIATO

In 1972 voegde Mirko Stocchetto, de barman van Bar Basso in Milaan, per ongeluk mousserende wijn in plaats van gin toe aan een Negroni. Hij merkte meteen dat deze variant helemaal nog zo slecht niet was! Zijn simpele vergissing leidde tot de uitvinding van een klassieke cocktail die nog steeds overal ter wereld wordt gedronken. Zo kwam de cocktail trouwens ook aan zijn naam, want het Italiaanse woord 'sbagliato' betekent 'verkeerd'. Een ideaal drankje voor wie houdt van bubbels, maar zonder dat de zo geliefde scherpe smaak van de Negroni verloren gaat.

  • - 1 deel (1 oz, 3 cl) Campari
    - 1 deel (1 oz, 3 cl) rode vermout
    - 1 deel (bovenop) Prosecco


    Zo maak je deze cocktail:
    1) Doe de ingrediënten één voor één in een hoge tumbler met ijs.
    2) Garneer met een schijfje sinaasappel.

ネグローニ・ズバリアート
Rock Tumbler Glass
Rock tumbler

 

Inhoud: vanaf 20cl

Dit glas wordt vaak gebruikt om een simpel aperitief of een drankje 'on the rocks' te bereiden.