Cocktails

  • CAMPARI SODA
    CAMPARI SODA

    C'était la boisson la plus populaire au bar Camparino ouvert par Davide Campari lui-même en 1915. Simple et facile, l'apéritif parfait quand on est en ville.

    • - 1 part (6 cl) de Campari
      - 3 parts d'eau gazeuse

       

      Préparation:
      1) Versez directement dans le verre.
      2) Versez le Campari frais et complétez avec de l'eau gazeuse.
      3) Garnissez avec une tranche d'orange si vous le souhaitez.

       

    カンパリ & ソーダ
    Tulip
    Tulip Glass

    A stemmed glass, wherein the top of the glass pushes out a bit to form a lip in order to capture the head and the body is bulbous.

  • Mi To
    Mi To

    Italie, aux alentours de 1870. Campari amer (de Milan) associé au Cinzano vermouth (de Turin). Une rencontre qui a tout changé. Pas étonnant que le nom Mi-To sonne en italien exactement comme le mot « Mythe »!

     

    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de red vermouth

       

      Préparation:
      1) Versez dans un verre rempli de glace.
      2) Garnissez d'un zeste d'orange.

       

    Tulip
    Tulip Glass

    A stemmed glass, wherein the top of the glass pushes out a bit to form a lip in order to capture the head and the body is bulbous.

  • Americano
    AMERICANO

    Un cocktail que vous allez adorer dès la première gorgée grâce à sa texture spéciale et à son remarquable mélange de saveurs. Il existe de nombreuses légendes et histoires sur l'origine du nom de ce cocktail, mais une chose est sûre: c'est l'un des préférés de James Bond (il en commande un dans Casino Royale). L’Americano fait partie de la liste officielle de cocktails de l’Association internationale des barmen (IBA, International Bartending Association) et les cocktails IBA sont préparés dans le monde entier selon cette recette originale.
     

    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de Red Vermouth
      - Trait d'eau gazeuse

       

      Préparation:
      1) Versez les ingrédients directement dans un verre à whisky.
      2) Ajoutez des glaçons.
      3) Ajoutez un filet d'eau gazeuse.
      4) Garnissez d'une tranche d'orange ou d'un zeste de citron.

       

    アメリカーノ
    Rock Tumbler Glass
    Rock Tumbler Glass

    Size: from 20cl

    It is commonly used to serve neat aperitif or any drink “on the rocks”.

  • NEGRONI
    NEGRONI

    Simple et équilibré, il est considéré comme l’un des plus célèbres cocktails italiens au monde. Inventé en 1919 par le Comte Negroni, qui demanda d’ajouter un trait de gin plutôt que de l'eau gazeuse dans son americano en l’honneur de son dernier voyage à Londres, le cocktail a finalement été nommé d'après le Comte, qui l'adorait. Le Negroni fait partie de la liste officielle de cocktails de l’Association internationale des barmen (IBA, International Bartending Association) et les cocktails IBA sont préparés dans le monde entier selon cette recette originale.
     

    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de gin
      - 1 part (3 cl) de vermouth rouge
      - 1 tranche d'orange

       

      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients directement dans un verre rempli de glace.
      2) Garnissez d'une tranche d'orange.

       

    ネグローニ
    Rock Tumbler Glass
    Rock Tumbler Glass

    Size: from 20cl

    It is commonly used to serve neat aperitif or any drink “on the rocks”.

  • BOULEVARDIER
    BOULEVARDIER

    Inventé au temps de la prohibition et servi dans le style américain, le Boulevardier mélange des ingrédients européens et possède un goût riche, intense et fascinant.

    • - 2 parts (3 cl) de Campari
      - 2 parts (3 cl) de vermouth rouge
      - 3 parts (9 cl) de bourbon

       

      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
      2) Remuez bien et filtrez dans un verre à cocktail bien frais.
      3) Garnissez d'un zeste de citron.

       

    ブールヴァーディエ
    Cocktail Glass
    Cocktail Glass

    Size: from 16cl to 24cl

    The cocktail glass is commonly used to prepare “straight up” alcoholic cocktails without ice in the glass, usually shaken.

  • CAMPARI SPRITZ
    CAMPARI SPRITZ

    Un cocktail rafraîchissant et savoureux rehaussé par la note aromatique pétillante du Prosecco.

    • - 2 parts (4 cl) de Campari
      - 1 part (trait, 2 cl) d'eau gazeuse
      - 3 parts (18 cl) de prosecco

       

      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients directement dans un verre à vin.
      2) Garnissez d'une tranche d’orange.

       

    Wine Glass
    Wine Glass

    Size: from 30cl to 60cl

    This glass has recently become popular for Prosecco based cocktails.

  • NEGRONI SBAGLIATO
    NEGRONI SBAGLIATO

    En 1972, au Bar Basso de Milan, Mirko Stocchetto utilisa par erreur du mousseux plutôt que du gin dans un Negroni. Il comprit ensuite que cette variante tenait la route et cette humble erreur mena à la création d’un classique toujours apprécié à travers le monde aujourd'hui et dont il tire son nom: en effet, « sbagliato » signifie erreur en italien. Idéal pour ceux qui souhaitent profiter de quelques « bulles » sans vouloir oublier le goût classique du Negroni qu'ils connaissent et apprécient.

    • - 1 part (3 cl) de Campari
      - 1 part (3 cl) de vermouth rouge
      - 1 part de Prosecco

       

      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients dans un verre à cocktail rempli de glace.
      2) Garnissez d'une tranche d’orange.

       

    ネグローニ・ズバリアート
    Rock Tumbler Glass
    Rock Tumbler Glass

    Size: from 20cl

    It is commonly used to serve neat aperitif or any drink “on the rocks”.

  • CAMPARI TONIC
    CAMPARI TONIC

    La simplicité est souvent la clé d'un meilleur résultat, comme en témoigne cette boisson. Il suffit d'une touche de tonic pour réaliser un cocktail irrésistible et désaltérant.

    • - 1 part (3,75 cl) de Campari
      - 3 parts de tonic

       

      Préparation:
      1) Versez tous les ingrédients dans un verre ballon rempli de glace.
      2) Garnissez d'une tranche d'orange.

       

    Balloon
    Balloon Glass

    A stemmed cocktail glass with a balloon shape bowl, ideal for serving gin or cocktails.

    It holds about 415 ml and is 18 cm high.

  • SHAKEN CAMPARI
    SHAKEN CAMPARI

    Le Campari et le shaker ont été inventés presqu'au même moment et sont rapidement devenus inséparables. Voilà sans doute pourquoi ils créent quelque chose de spécial. Rapide, simple et élégant, c'est l'une des meilleures manières de profiter de la saveur complexe de Campari.

    • - 1 part (6 cl), de Campari

       

      Préparation:
      1) Remuez avec de la glace et versez dans un verre à cocktail frais.

       

    カンパリ・シェカラート
    Cocktail Glass
    Cocktail Glass

    Size: from 16cl to 24cl

    The cocktail glass is commonly used to prepare “straight up” alcoholic cocktails without ice in the glass, usually shaken.

The Mixology Map

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AMERICANO
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Mi To
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NEGRONI
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BOULEVARDIER
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NEGRONI SBAGLIATO
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CAMPARI TONIC
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SHAKEN CAMPARI
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